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  统筹：张琳娟 李兴佳 履行：顶端新闻·河南商报记者 景凌/文 耿毅卓/图

  从“养分滋补品”到餐桌常客，乳制品消费的日常化标志着，职业正进入更剧烈的存量竞赛年代：乳业老牌有突出贡献的公司面临增加瓶颈，新势力品牌凭仗规划与途径优势进入干流视界，区域老品牌需在“缝隙”中包围，寻觅新的阵地。

  河南本乡乳品品牌牧全国正是区域“包围”的代表，使用“线上进步、线下退守”的反差战略，不只在本年“6·18”登顶抖音乳制品畅销榜，更于本地逐渐树立独家壁垒，完成了一场从“破局”到“扎根”再到“引领”的渐进式晋级。

  牧全国从属的河南宝乐奶业有限公司（简称“宝乐奶业”）是已有二十余年前史的传统乳企，面临直播电商这一全新的“必争之地”，简略地把产品搬上电子商务途径，很难取得流量完成包围。在投流本钱高企、竞品树立的线上国际，怎么快速扯开一道口儿？这个重担落在了“二代接班人”宝乐奶业总经理张益嘉与他带领的电商团队身上。

  1995年出世的张益嘉结业于北京体育大学，是国家一级排球运动员。结业后，他回到家园河南，从底层做起，学习公司运营办理。“体育训练磨炼了我的毅力，培养了我的团队协作精力，让我在作业中愈加称心如意。”

  2024年，为寻求新增量，张益嘉带领团队开荒线上途径，他们采纳的战略是：会集一切资源，打造一款可以穿透用户心智的“爆品”。

  “‘嚼酸奶’曾是咱们要点研制的新品，自2021年开端研制，经过屡次迭代晋级，2023年它在线下途径的销量完成了迸发式增加。在2024年，咱们把‘嚼酸奶’选作开辟电商商场的前锋。”张益嘉说，现在“嚼酸奶”一年销量在300万件左右。

  在运营战略上，牧全国采纳“漫山遍野”式的饱满战术，制造很多指向不同细分场景的切片视频，经过不一样达人分发推行，以掩盖更多或许下单的方针用户。2025年，牧全国迎来流量迸发，“嚼酸奶”单品屡次登顶抖音电商畅销榜（2025年抖音商城“6·18”畅销金榜乳制品TOP1）。

  品牌的根基是产品，乳品企业的根基便是奶源。在新品牌成功破冰后，宝乐奶业将目光投向未来，出资8000万元在周口建设了集生态参观、研学教育、科学育种于一体的现代化草场。

  据张益嘉介绍，草场参观区域占地550亩，内含奶牛文明馆、DIY讲堂、学生食堂等多个功用区，已成为当地研学活动的抢手目的地。一起，凭仗现代化草场，品牌还能进行溯源展现，加深与当地顾客之间的信赖。

  除参观功用外，草场在未来也将承当研制基地的功用。基地与游客区分隔，建设了专业的标准化饲养区域。张益嘉泄漏，现在宝乐奶业已与奶牛育种相关专家团队深度对接，将在未来协作敞开奶牛育种作业。

  “进口奶牛不只本钱高，长时间依靠国外引种的危险也高。宝乐奶业的抱负是让老百姓都喝上超高的性价比的优质奶，所以咱们我们都希望能真实把握源头，构成自己的奶源竞赛力。”张益嘉说。

  线上爆款战略处理了“怎么从头被看见”的问题，但在竞赛白热化的乳制品商场，区域品牌的长时间生存空间与中心竞赛力安在？牧全国的答案是：回归本乡，深挖低温赛道，树立“在地化壁垒”。

  低温乳制品因其对冷链运送和配送时效的苛刻要求，出售半径相对有限。这是约束，但也是区域品牌的天然“护城河”。牧全国敏锐地抓住了这一点，改进出产设备，自建冷链配送团队，并研制了8款低温新品。

  牧全国方案从直营门店起步，浸透本地的商场、学校、社区等中心消费场景，并打磨出一套可仿制的高效单店模型。

  这不只是“退守”，更是“深耕”。在直营门店外，牧全国还将目光投向学校商场。“学生饮用奶方案”是国家推进的重要工程，区域品牌凭仗本地服务、供应链便当、居民信赖等优势，在这一范畴简单赢得协作时机。

  2018年，张益嘉带领企业顺畅经过多个权威认证，完成了产品溯源可清查。2019年，宝乐奶业荣获“中国学生饮用奶定点出产企业”资质。2020年，张益嘉带领团队开辟学生奶商场，现在日出售超5万份。

  牧全国方案结合周口本地深沉的文旅资源，推出特征乳制品，打造“到周口就要喝牧全国”的文明印记。

  张益嘉直言，乳制品职业开展至今，常温品赛道已很难完成包围，甚至有或许堕入价格战的耗费之中。唯有从头界说“战场”，树立起深沉的用户根基，才干真实弯道超车。回来搜狐，检查愈加多