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  初冬时节，寒意渐浓，但在科右前旗俄体镇双胜村新完工的豆制品加工厂内，却是一派如火如荼的出产现象。作为2025年俄体镇四项重点工作之一的双胜村豆制品加工厂于11月3日正式投入试运营，这不仅为当地注入了新的工业生机，更描绘出一幅“以工促农、绿色循环”的村庄复兴新画卷。

  走进宽阔亮堂的标准化出产车间，浓郁的豆香扑面而来。在出产干豆腐的自动化出产线上，工人们正有条有理地繁忙着。乳白色的豆浆通过煮浆、点浆、泼脑、压榨等一系列工序后，被层层限制、脱水，终究在巨大的压榨机下，形成了一张张色泽金黄的干豆腐。工人们熟练地将成型的干豆腐从纱布上悄悄揭下，一张张叠放规整，预备进行最终的包装。这现代化的出产画面，正是传统工艺与现代科技完美结合的生动表现。“咱们的理念是‘传承豆香 健康万家’。”双胜村党支部书记宗乃全介绍，“咱们坚持选用优质高蛋白大豆为质料，回绝增加有害防腐剂，依托现代化速冻库、保鲜库和冷藏车，保证将安全、健康、新鲜的产品送到每一位顾客手中。”

  小豆子，大工业。加工厂的建立，有用激活了当地村庄复兴的“一池春水”。它成功辐射带动全镇60多户农户订单栽培大豆1000余亩，估计每亩可增收100多元。一起，工厂还吸纳8名乡民就近工作，让乡民完成了“赚钱顾家两不误”。“农忙完毕厂子开工了，在这儿上班，一个月能挣3000块钱。”双胜村乡民张颖脸上洋溢着美好的笑脸。

  据悉，双胜村豆制品加工厂是一家专心于豆制品研制、出产与出售的现代化企业。工厂占地面积6400平方米，总建筑面积1200平方米，于本年10月竣工。企业依托当地优质的大豆栽培资源、水资源与便当的交通物流网络，引进了国内抢先的豆制品自动化专业加工设备，严厉遵从食品安全出产标准，形成了集质料栽培、出产加工、制品查验、仓储配送于一体的完好工业链。其年归纳产能可达20万斤以上，根本的产品包含大豆腐、干豆腐、冻豆腐、素鸡豆腐、豆腐干等五类产品。

  此外，工厂还活跃构建绿色循环农业形式，将出产的悉数过程中发生的以低于商场的价格出售给本村饲养户，并将泡豆水和豆腐泔水免费提供给饲养户，完成了农产品加工副产物的资源化使用，降低了饲养本钱，形成了生态友爱的工业链闭环。

  俄体镇党群服务中心常务副主任郭俊峰说：“该项意图成功落地与运营，是俄体镇推进工业复兴、促进农区开展的一个缩影。它将本地资源优势转化为工业优势和经济优势，为全镇村庄复兴战略的施行树立了标杆，探究出了一条可继续、可仿制的开展新路。”(白萨日娜、刘庆元)

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